下饭的家常菜做法(下饭菜家常菜做法)

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本文目录

1. 家常下饭茄子的常菜菜家常菜做法
2. 家常下饭菜正宗做法
3. 茄子最下饭的三种家常做法

家常下饭茄子的做法

材料
 ：小茄子3斤(按实际须求做)
、香菜、做法做法辣椒4个、下饭下饭生抽一袋、常菜菜家常菜白糖

做法

1.准备小茄子
，做法做法把小茄子处理干净，下饭下饭热油下锅煸炒 ，常菜菜家常菜多放些油。做法做法

2.炒蔫巴后出锅

3.把香菜切大段 
，下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅，放在刚才炒好的小茄子上

4.生辣椒切段，加到茄子香菜里。注意:此处的辣椒不用炒，生的直接人盆即可。

5.生抽一袋放入锅中烧开 ，放糖，按自己口味来，个人觉得多放些会更好吃。烧生抽时不停用勺搅拌，防止糖糊锅 。生抽汁烧开直接浇进茄子香菜辣椒中。

6.完成

家常下饭菜正宗做法

食材：

四季豆500克，猪肉20克，大蒜8瓣 ，干辣椒10个 。

调料：

食用油250克，料酒3小匙
，酱油1小匙 ，精盐1小匙
，味精1小匙。

做法 ：

1.将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；

2.蒜切末，猪肉切末；

3.锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩 ，捞出沥油；

4.锅中留底油，烧热，放入蒜末 、肉末炒香  ，调入料酒和酱油后盛出成味汁；

5.锅内放油，烧热 ，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒 ，调入精盐和味精炒匀即可。

茄子最下饭的三种家常做法

主料 ：长茄子500g 、大蒜20g

辅料：小香葱适量 、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量 、芝麻适量、盐适量
、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量 、油适量、花椒适量

步骤

1.将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末
。

2.将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟 。

3.至用筷子轻戳感觉柔软即可 。

4.凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状 ，摆于盘中。

5.茄子上撒上香菜 、香葱、红椒末；将大蒜加少许盐捣成泥
，加入醋 、生抽、糖
、味精及适量的辣椒油拌成调料汁 ，浇在茄子上即可 。最好冷藏后拌匀食用，口感更佳 。

文章分享结束 ，下饭的家常菜做法和下饭菜家常菜做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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